Restaurante casa Aragó I

Para la realización de este artículo los redactores de Almuerzos Populares han visitado el restaurante casa Aragó I, un restaurante especializado en almuerzos populares situado en la población de Vilamarxant.

RESTAURANTE CASA ARAGÓ I: ¿DÓNDE ESTÁ?

VALORACIÓN DEL RESTAURANTE CASA ARAGÓ I

Concepto	Valoración	Nota
Valoración del restaurante casa Aragó I
Ubicación	El restaurante casa Aragó I está situado en la carretera de Pedralba Nº 78 de Vilamarxant.
Fecha visita	Viernes 1 de Julio de 2016.
Variedad	Se nota que el restaurante casa Aragó I es un local especializado en almuerzos populares, nada más entrar uno sabe que está en el lugar indicado. Cuenta con una gran barra de uso exclusivo para los almuerzos y en ella nos encontramos con una gran variedad de platos preparados así como de carnes y embutidos hechos a la brasa. La gran variedad de platos que preparan en casa Aragó I es sin lugar a dudas un espectáculo para la vista.	9
Servicio	Durante la visita que realizaron los redactores de Almuerzos Populares se pudieron contabilizar 5 personas atendiendo al personal: 2 camareros atendiendo la barra de almuerzos. 1 camarero en la barra de los cafés. 2 camareras atendiendo las mesas. La manera de proceder en el restaurante casa Aragó I es muy sencilla: El cliente se acerca a la barra donde están expuestos los platos preparados para el almuerzo. A la camarera que atiende la barra se le dice lo que uno quiere almorzar. Te vas a una mesa libre y esperas a que te lo sirvan. La visita de nuestros redactores se produjo un viernes para evitar la aglomeración de gente que se produce los sábados así pues os recordamos que la valoración del servicio está justificada por la experiencia vivida durante la visita. Las camareras que atienden las mesas, aunque no son la simpatía personalizada, son rápidas en servir por lo que la espera es mínima. Nos llamó la atención la camarera que prepara los almuerzos por su simpatía y paciencia.	8
Local	El restaurante casa Aragó I cuenta con un gran comedor diáfano donde perfectamente pueden servir más de 100 almuerzos simultáneamente. Conforme uno entra desde la puerta situada en la carretera de Pedralba encuentra la barra tradicional a la derecha y la barra de los almuerzos enfrente. Una buena costumbre de los dueños es habilitar una planta baja para los ciclistas que allí se congregan cada fin de semana.	8,5
¿Qué incluye?	El almuerzo que sirven en el restaurante casa Aragó I cuenta con todos lo ingredientes típicos de un almuerzo popular: Plato de olivas, plato de cebolla tierna, bocadillos o plato, bebida y café.	8
El almuerzo	A continuación os detallamos el almuerzo que pidieron nuestros redactores: 1 plato de secreto con morcillas y tortilla de ajos tiernos. 1 plato de secreto con tortilla de ajos tiernos. Plato de pan. Allioli. Vino con gaseosa. Cremaet de ron. En este punto debemos realizar las siguientes reseñas sobre el almuerzo: El secreto estaba algo seco, demasiado hecho para nuestro gusto aunque entendemos que lo cocinan con anterioridad para poder servir con rapidez a los clientes y no hacerles esperar mientras hacen la carne, quizás la solución sería cocinar parcialmente la carne y dejarla a medio hacer. Las morcillas no son del tipo Requena, son más bien de carne. Esto sin avisar puede sorprender al cliente. La tortilla de ajos tiernos nos gustó mucho. Sabrosa y al punto. Tanto las raciones como los bocadillos son generosos. Los cremaets los elaboran de la manera que no nos gusta en Almuerzos Populares. Sirven los cafés y una pequeña jarra metálica con el alcohol, en nuestro caso ron, quemándose.	7,5
Precio	El almuerzo de bocadillo cuesta 5€, el almuerzo en plato 5,5€. Nos parece un precio más que razonable.	8,5
¿Recomendable?	Obviamente SÍ RECOMENDAMOS que visitéis el restaurante casa Aragó I, estamos ante una local especializado en almuerzos populares que ofrece a sus visitantes una gran variedad de platos así como de carnes y embutidos a la brasa. También preparan platos especiales siempre que los pidas al menos con un día de antelación.	8
Nota final	NOTABLE	8,21