8 de enero de 2017

Asador Ca llacer

Asador Ca Llacer




Para la realización de este artículo han visitado Ca Llacer dos redactores de Almuerzos Populares, un local especializado en comidas y Almuerzos Populares a la brasa situado en el barrio de La Torre.




ASADOR CA LLACER: ¿DÓNDE ESTÁ?



VALORACIÓN DEL ASADOR CA LLACER



Valoración del asador Ca Llacer
UBICACIÓN
El asador Ca Llacer está situado en la calle Ruiz Nº 16.
FECHA DE LA VISITA
Viernes 16 de Septiembre de 2016
VARIEDAD 6,5
En el asador Ca Llacer lo típico es pedirse para almorzar un plato compuesto por varios revueltos y/o tortillas con algo de carne a la brasa. También tienen alguna que otra bandeja preparada en su expositor.
SERVICIO 5,5
A pesar de no estar lleno el asador Ca Llacer el servicio fue bastante lento. Transcurrieron 12 minutos entre que nos sentamos hasta que pasó un camarero a pedirnos las bebidas y otros 4 minutos de espera para que nos sirvieran las bebidas junto con los cacaos y las olivas. Por estos motivos valoramos el servicio con un 5,5.
LOCAL 8,5
El asador Ca Llacer es una antigua casa del barrio de la Torre que ha sido reformada y decorada para convertirla en un agradable y acogedor asador. Situado en una calle muy tranquila a la que los primeros rayos de sol del día permiten almorzar al aire libre.
El asador Ca Llacer cuenta con cuatro áreas bien diferenciadas:
  • Barra: Se trata de una pequeña área situada nada más entrar que cuenta con un pequeño número de mesas y donde se encuentra la barra.
  • Comedor 1: Es la sala contigua a la zona de la barra. Es un comedor amplio, decorado con gusto que cuenta con aproximadamente 8 mesas. Es la zona donde almorzamos nosotros.

  • Comedor 2: Es un comedor privado al que se accede a través de una puerta situada en el extremo del comedor 1. En él almuerzan los policías locales y guardias civiles que allí se dan cita.



  • Cocina:Cuenta con una gran cristalera que permite a los tertulianos observar cómo se cocinan a la brasa las carnes y embutidos que allí se preparan.

¿QUÉ INCLUYE EL ALMUERZO? 6,5
El almuerzo popular que sirven en el asador Ca Llacer se compone de los siguientes platos:
  • Bebida
  • Plato de olivas.
  • Plato de cacaos.
  • Plato de pan
  • Bocadillo o plato.
  • Cafés.
Como podéis observar, ante un almuerzo de esta envergadura no podemos realizar una valoración que no sea un diez.
EL ALMUERZO 6
Nuestros redactores visitan el asador Ca Llacer al tratarse de un local conocido y del que hablan bastante bien, una buena carta de presentación para recibir una visita sorpresa de alguno de nuestros redactores. A continuación os mostramos el almuerzo que pedimos en el asador Ca Llacer:
  • Después de esperar 16 minutos nos traen a la mesa el vino con la gaseosa. Al menos la gaseosa es Valenciana y el vino también nos comentaron que era de la región.

  • Tardaron más de la cuenta en traerlos a la mesa, exactamente 16 minutos, pero un almuerzo popular sin los cacaos y las olivas no es un almuerzo popular.

  • Para acompañar el almuerzo popular nos trajeron una bandeja de pan. Crujiente, como nos gusta.

  • En nuestra primera visita (y última) al asador Ca Llacer quisimos probar la carne a la brasa con tortillas y revueltos varios, plato estrella y por el que hemos visitado el local.


    Como podéis comprobar los platos no tienen nada de especial salvo que la carne está hecha a la brasa, para nuestro gusto falta carne y sobran tortillas y revueltos.

PRECIO 8,5
El almuerzo en el asador Ca Llacer nos costó 6€
¿RECOMENDABLE? 6
Según nuestra experiencia podemos afirmar que el asador Ca Llacer le precede una fama que no se merece, nos encontramos con un local sobrevalorado. Los almuerzos populares que sirven no tiene nada de especial ni reseñable salvo que la carne, la poca que ponen, está hecha a la brasa. NO recomendamos visitarlos para disfrutar de un almuerzo popular.
NOTA FINAL 6,78




ASADOR CA LLACER: ASPECTOS A DESTACAR


ASPECTOS POSITIVOS DEL ASADOR CA LLACER

  • Situado en una calle tranquila y soleada.
  • Dispone de un comedor privado para el que quiera un poco de intimidad.
  • La cocina se ve desde fuera y puedes observar cómo cocinan a la brasa.
  • La carne lo sirven recién sacada de la brasa.
  • El pan crujiente.
  • El local es acogedor.

ASPECTOS NEGATIVOS DEL ASADOR CA LLACER

  • Tras sentarnos tardaron 16 minutos en traer a la mesa la bebida, los cacaos y las olivas. Algo inaceptable en cualquier local de hostelería donde lo primero que debería hacer al sentarse un cliente es ponerle los cacaos y pedir las bebidas.
  • El plato estrella con carne a la brasa deja mucho que desear. Muy poca carne y demasiado revuelto/tortilla para abaratar el producto.
  • Nos pareció observar cierta dejadez en el personal que atendía a los clientes.


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