Bodega Fila el labrador

En esta ocasión el equipo de redactores de Almuerzos Populares visita la bodega Fila el labrador, local conocido en la ciudad de Valencia por sus embutidos y encurtidos de calidad. Si vives en Valencia o alrededores no debes dejar pasar la oportunidad y acercarte a almorzar en la bodega Fila el labrador.

Os recordamos que la realización de todas nuestras valoraciones se basan en lo que observamos y experimentamos durante las visitas que realizamos a los locales, en ningún caso realizamos una opinión sin justificar lo que escribimos.

BODEGA FILA EL LABRADOR: ¿DÓNDE ESTÁ?

VALORACIÓN DE LA BODEGA FILA EL LABRADOR

Concepto	Valoración	Nota
Valoración de la bodega Fila el labrador
Ubicación	La bodega Fila el labrador está situada en la Avenida del Dr. Manuel Candela Nº 58 de Valencia, muy cerca del hospital Casa de la Salud.
Fecha visita	Sábado 14 de Mayo de 2016 y viernes 27 de Mayo de 2016.
Variedad	La bodega Fila el labrador está especializada en embutidos, salazones y encurtidos. Los amantes de los almuerzos populares podrán disfrutar con los platos de lomo, morcón, queso e incluso anchoas, mejillones o guindillas. Dispone de una gran variedad de platos donde elegir.	9
Servicio	Las dos veces que hemos visitado la bodega Fila el labrador nos hemos encontrado con dos personas atendiendo a los parroquianos. En las dos ocasiones hemos observado que no son especialmente simpáticos ni habladores, se limitan a preparar las raciones y a servirlas en las mesas, resultando en ocasiones algo cortantes y secos.	7
Local	Visitar la bodega Fila el labrador es como retroceder en el tiempo 20 años. Nos encontramos con un local relativamente grande con elementos decorativos como los grandes toneles y elementos funcionales como las sillas, las mesas y las estanterías llenas de botellas que nos hacen viajar a otra época. Las dos veces que hemos visitado la bodega Fila el labrador hemos observado botellas vacías en las estanterías, esto junto a la antiguedad del mobiliario y la falta de limpieza nos da la sensación de ser un lugar sucio.	6,5
¿Qué incluye?	No es un lugar donde ofrezcan un almuerzo cerrado. Los parroquianos piden lo que les apetece y pagan un precio más que razonable por lo consumido. Teniendo en cuenta que se han especializado en almuerzos fríos debemos reconocer la gran variedad y la calidad de sus productos.	9
Los platos	Para la realización de este artículo nueve de nuestros redactores realizaron dos visitas a la bodega Fila el labrador y pidieron lo siguiente: Morcón: Jugoso y muy bueno. Queso: Perfecto para acompañar al vino. Lomo: Tierno pero sabroso. Salchichón: Más que aceptable. Chorizo: Muy rico. Jamón serrano: Recién cortado aunque algo tierno. Boquerones: Caseros y espectaculares. Anchoas: Tamaño mediano y muy sabrosas. Mejillones: Tamaño grande y buenos. Berberechos: Ricos. En general los platos son generosos y los preparan en el momento que los pides. Al final hay que tener un poco de cabeza y no comer con los ojos porque es fácil que pedir más de lo que normalmente uno puede comer.	9
Precio	En las dos ocasiones que visitamos la bodega Fila el labrador pagamos 10€ por cabeza	9
¿Recomendable?	TOTALMENTE. Una vez que visitas la bodega Fila el labrador uno sabe que va a volver. Si no vives en Valencia y no te importa coger el coche para desplazarte te recomendamos que los visites.	9
Nota final	NOTABLE	8,35